Inwestycje w zysk. OSM Łowicz zapowiada rewolucyjne zmiany

Wzrost sprzedaży w handlu krajowym i eksporcie, reorganizacja działu handlowego, 19 milionów złotych przeznaczone na inwestycje, optymalizacja kosztów wytworzenia i rozpoczęty rebranding marki – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu podsumowuje rok 2017 i informuje o planach rozwoju.

_{Karolina Strzelecka, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu}

OSM Łowicz w 2017 roku zanotował 16% wzrost przychodów ze sprzedaży w stosunku do roku 2016. Wartość przychodów ogółem wyniosła ponad miliard sześćset milionów złotych. To stawia OSM Łowicz w pierwszej trójce największych spółdzielni mleczarskich w Polsce. W roku 2017 przerobiono tu na artykuły mleczarskie rekordową ilość mleka - ponad 573 miliony litrów.  Średni przerób tego surowca na dobę wyniósł ponad milion pięćset tysięcy litrów. Spółdzielnia wytrwale odbudowuje swoją pozycję rynkową, kładąc główny nacisk na sprzedaż produktów pod marką Łowickie.

Sukcesem ubiegłego roku jest zwiększenie sprzedaży mleka UHT Łowickiego o ponad 36%, a także imponujący wzrost (o ponad 6%) sprzedaży śmietanek UHT po zmianie grafiki na nowy wzór. Cieszy też wzrost sprzedaży serów dojrzewających o ponad 20% i serwatki w proszku o 30%. Rok 2017 przyniósł gruntowną reorganizację działu handlowego. Powstał profesjonalny zespół specjalistów odpowiedzialnych za wszystkie kanały dystrybucyjne zmieniający w efekcie strukturę sprzedaży z zastanej, mało rentownej (skoncentrowanej na sprzedaży w dyskontach i markach prywatnych) na pożądaną z przewagą marki Łowickie.

- Udało nam się to wszystko osiągnąć pomimo trudnej sytuacji panującej na całym rynku mleczarskim oraz złej sytuacji zastanej przez nowy zarząd w spółdzielni w lutym ubiegłego roku. Planujemy szereg dalszych działań i inwestycji, które stopniowo podniosą naszą pozycję na rynku oraz znacznie wpłyną na rentowność i jakość – z korzyścią dla naszych klientów i dostawców – mówi Karolina Strzelecka, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu, piastująca stanowisko od 08 lutego 2017 r.

Cel: lider rynku

_{Wojciech Jezierski, wiceprezes ds. handlu i marketingu}

W planach OSM Łowicz na rok 2018 jest zwiększenie udziałów w rynku już w przeciągu najbliższych miesięcy. W tym celu spółdzielnia stawia mocno na handel tradycyjny i eksport.

- Mamy wysoki 21% udział eksportu w sprzedaży. Cieszymy się że nasze mleko UHT jest obecne w Chinach i w wielu krajach Afryki. Jako pierwsi dostawcy z Polski wysłaliśmy kontenery z mlekiem UHT do Peru i Chile. Serwatka w proszku jest obecna oprócz rynku europejskiego w dużej mierze na rynkach azjatyckich – mówi Wojciech Jezierski, wiceprezes ds. handlu i marketingu.  

Mając na uwadze zmieniające się warunki na rynku produktów mleczarskich, OSM Łowicz kontynuuje poszerzanie swojej oferty o produkty z obniżoną ilością cukru i bez GMO. Już dziś w dystrybucji dostępne są jogurty z dodatkiem warzyw. Stale powiększa się też wachlarz produktów bez laktozy, glutenu czy artykułów wysokobiałkowych. Spółdzielnia liczy, że dzięki temu pozyska nowych klientów, których priorytetami konsumpcyjnymi jest żywność zdrowa, naturalna czy wspomagająca określone założenia dietetyczne. Trwają prace badawcze nad recepturami bio-kefirów i skyru: produktów o wysokiej zawartości białka oraz niewielkiej tłuszczu i węglowodanów.

Tradycja dla obecnych, świeżość dla nowych - jakość dla wszystkich

Od niedawna klienci mogą wypatrywać nowych opakowań z OSM Łowicz. W wyniku przeprowadzanego rebrandingu marki, zmianie ulega wizerunek kojarzonej z produktami spółdzielni „łowiczanki”. Zastąpił ją pionowy motyw łowickiego pasiaka, który zagości na opakowaniach ponad trzystu produktów. Nową szatę graficzną otrzymały już wybrane artykuły, wkrótce będzie ona spójna dla całej oferty OSM Łowicz.

- Zależy nam na wysłaniu czytelnego komunikatu, że jesteśmy nowoczesną firmą, która codziennie zmienia się z myślą o kliencie. Jednocześnie nie zapominamy o łowickich korzeniach spółdzielni i jej unikalnej, rozpoznawalnej w całym kraju symbolice – tłumaczy Wojciech Jezierski.

Zgodnie z planami, zmiany wizerunkowe pomogą Łowiczowi w wyróżnieniu się na półce produktów mlecznych. Według badań przeprowadzonych przez agencję badawczą Kantar Millward Brown, zarówno obecni, jak i potencjalni klienci OSM Łowicz uznali koncepcję nowej identyfikacji za atrakcyjną, czytelną i przyjazną.

Oprócz zmiany szaty graficznej produktów w linii łowickiej, przeprowadzono również weryfikację oferty spółdzielni pod kątem jej rentowności. Zlikwidowano ponad 150 produktów, które powodowały rozdrobnienie produkcji i generowały zbyt wysokie koszty logistyczne.

- Skupiliśmy się na takiej organizacji produkcji w zakładach, aby poszczególne asortymenty były produkowane w jednej lokalizacji. Jednocześnie dział handlu i dział obsługi HoReCa intensywnie pracował nad sprzedażą produktów w opakowaniach zastępczych, tak aby wykorzystać duże zapasy niewykorzystywanych materiałów opakowaniowych – i to nam się udało – podkreśla prezes zarządu Karolina Strzelecka.

Ruch w inwestycjach

_{Lech Dębowski, wiceprezes zarządu ds. produkcji}

Wspomniane założenia sprzedażowe mają wspomóc wdrożone inwestycje technologiczne. Na przełomie roku Łowicz wraz z Tetra-Pak sfinalizował przygotowanie nowej linii do nalewania mleka UHT.

- Od marca produkujemy mleko łowickie w nowym opakowaniu, na nowej linii Tetra Pak Edge. Wkrótce zamontowana zostanie druga, bliźniacza linia, aby zwiększyć wydajność i dodać kolejne produkty w atrakcyjnym dla klienta opakowaniu – mówi Lech Dębowski wiceprezes zarządu ds. produkcji.

- W czerwcu rusza kampania reklamowa, której głównym bohaterem będzie właśnie łowickie mleko. Jednocześnie spot telewizyjny będzie tak skonstruowany, aby nasz łowicki pasiak, element wyróżniający wszystkie opakowania, budził pozytywne skojarzenia. Celem kampanii jest wzrost rozpoznawalności marki, oraz odbudowanie jej dobrego wizerunku, ponieważ w poprzednich latach nasz brand mocno stracił na wartości – dodaje Karolina Strzelecka.

Z kolei w toruńskim oddziale OSM Łowicz uruchomiona zostaje kompleksowa produkcja mleka w butelkach PET. Rewolucyjne zmiany w ergonomii czekają także produkcję masła. Planowana masłownia ma nie tylko zwiększyć możliwości produkcyjne, ale także wpłynąć na poprawę jakości produktu końcowego.

- Poczynione inwestycje mają sprawić, że spółdzielnia nie tylko będzie produkować więcej, ale dzięki innowacyjnemu charakterowi wprowadzanych do oferty produktów zwiększy cenę skupu mleka wypłacaną dostawcom. Wspólnie działamy na rzecz naszej spółdzielni i naszych dostawców. Już teraz widać dobre efekty wdrożonych zmian – trwałe i duże wzrosty sprzedaży, poprawę jakości produktów oraz rentowności spółdzielni. Rok 2018 na pewno będzie udany i pozwoli nam jeszcze bardziej rozwinąć nasze wspólne dobro – łowicką spółdzielnię – kończy prezes jednej z największych mleczarni w Polsce.