Reklama

Kółko Żywienia z Blichu na Festiwalu Smaków Regionu Łódzkiego (foto)

Zespół Szkół Ponadpodstawowych nr 2 w Łowiczu

16/10/2023 12:13

Kółko Żywienia z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 2 CKZ w Łowiczu

Na zaproszenie dyrektora departamentu Łódzkiej Agencji Rozwoju Regionalnego S.A. - Tomasza Cebertowicza działające w szkole na Blichu Kółko Żywienia uczestniczyło 10 października w Festiwalu Smaków Regionu Łódzkiego. Uczniowie łowickiej szkoły wraz z opiekunem mieli przyjemność gotować pod okiem Koła Gospodyń Wiejskich w Strońsku.

Do uczestnictwa w warsztatach odbywających się w ramach Festiwalu Smaków wybrano pięć szkół z terenu województwa łódzkiego.

Pięć zespołów przygotowywało dania regionalne z użyciem lokalnych produktów. Wśród potraw znalazły się: zupa szczawiowa z domowym makaronem, słodka kapusta zasmażana, pieczone żeberka oraz ciasto drożdżowe z jabłkami pod kruszonką. Wielkim zaskoczeniem dla uczniów była znana ich dziadkom potrawa z ziemniaków, czyli prażocha.

Uczestnicy warsztatów mieli również okazję spróbować naturalnego chleba ze smalcem i kiszonymi ogórkami, pączków, pierogów z mięsem, a także owoców i tłoczonych soków - wszystko od producentów z terenów województwa łódzkiego.

Dodatkową atrakcją było spotkanie z dietetyk i rozmowa na temat zbilansowanej diety oraz żywności z krótkimi łańcuchami dostaw.

Na zakończenie wszyscy uczestnicy warsztatów kulinarnych otrzymali pamiątkowe dyplomy oraz prezenty w postaci fachowej literatury.

Organizacja warsztatów, produkty i dojazd zostały sfinansowane przez ŁARR w Łodzi.