Konkurs „Smaki dzieciństwa” – najlepszy wypiek regionalny

Jesteś kulinarnym ekspertem? Twoje wypieki chwalą wszyscy znajomi? A może należysz do fanów tradycyjnego łowickiego pieczywa i korzystasz z przepisów mamy lub babci? Jeśli tak teraz masz szansę podzielić się swym talentem z innymi i pochwalić swoimi pomysłami.

 

  Muzeum w Łowiczu w ramach cyklu „Smak dzieciństwa. Pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego” organizuje konkurs na najlepszy łowicki wypiek regionalny. Jego celem jest promocja i popularyzacja regionalnych tradycji i przepisów kulinarnych związanych z wyrobem pieczywa.    W konkursie może wziąć udział każdy chętny. Warunkiem jest znajomość tradycyjnych przepisów na wyroby piekarnicze wykonywane w regionie łowickim. Każdy z uczestników ma za zadanie przygotować maksymalnie do dwóch takich produktów. Wyrobem może być chleb, bułka, ciasto lub ciastka. Do każdego z nich uczestnik musi dołączyć wypełnioną metryczkę, w której zawarte będą informacje na temat wykorzystanego przepisu i jego pochodzenia. Metryczka jest warunkiem koniecznym – bez niej wyrób nie zostanie zakwalifikowany do konkursu. Gotowy produkt należy dostarczyć 6 lipca w godzinach 8-13 do budynku Muzeum w Łowiczu gdzie obradować będzie komisja konkursowa. Dwa miesiące później, 8 września, produkty będą ponownie prezentowane, tym razem podczas wręczania nagród w Skansenie w Maurzycach.    Podczas oceniania wyrobów komisja konkursowa będzie zwracać uwagę przede wszystkim na zgodność wyrobu z regionalnymi tradycjami kulinarnymi, walory smakowe i estetyczne oraz sposób zaprezentowania produktu. Wyniki zostaną podane na stronie internetowej Muzeum w Łowiczu.    Szczegółowych informacji na temat konkursu udzielają pracownicy Muzeum w Łowiczu – Dział Merytoryczny (Stary Rynek 5/7), tel. 46 837-39-28 wew. 36.    Informacje oraz regulamin konkursu i metryczka dostępne są również na stronie internetowej Muzeum: www.muzeumlowicz.pl