Międzynarodowe Targi Spożywcze Warsaw Food z łowickim akcentem

Pod wspólnym brandem „Łowicz-centrum przetwórstwa rolno-spożywczego” wystawcy z Łowicza: Spółka Ogrodniczo-Pszczelarska „Pszczółka”, Firma Braci Urbanek, Agros Nova, Regionalne Koło Pszczelarzy oraz Zrzeszenie Plantatorów Owoców i Warzyw, prezentowali swoje produkty w dniach 24-26.05.2018 r., podczas Międzynarodowych Targów Spożywczych WARSAW FOOD EXPO.

Udział w targach możliwy był dzięki realizacji przez Urząd Miejski projektu gospodarczego, polegającego na działaniach na rzecz rozwoju gospodarczego miasta Łowicza i  był współfinansowany przez Unię Europejską.

Podczas Międzynarodowych Targów Żywności Warsaw Food Expo 2018 odbywały się liczne degustacje, pokazy kulinarne, wykłady i cenne porady branżowe, warsztaty i szkolenia,

a także prezentacja ofert produktowych przemysłu spożywczego, regionalnych produktów spożywczych z wybranych regionów Polski i Europy, dań serwowanych w restauracjach, sposobów przygotowywania potraw na bazie produktów spożywczych prezentowanych podczas targów, sposobów serwowania potraw przez kelnerów, a nawet wykorzystania produktów spożywczych w żywieniu indywidualnym i zbiorowym.

Program trzech dni targów obfitował w ciekawe wydarzenia. Czwartek (24 maja), był dniem pokazów kulinarnych oraz wykładów, w których mogli uczestniczyć wszyscy zainteresowani tematyką branży spożywczej, dbaniem o wizerunek marki, czy też nowoczesnymi technikami prezentacji produktów. Na wykładach poruszano również tematy pozyskiwania klienta, czy zwiększania obrotów firmy.

W piątek (25 maja) można było uczestniczyć w warsztatach i pokazach kulinarnych z Mistrzami Tradycyjnej Kuchni Polskiej, a także z niekwestionowanym autorytetem kulinarnym Robertem Sową .

W sobotę 26 maja na targach gościła Anika Ćwiek – finalistka III. edycji kulinarnego programu MasterChef Junior, legenda współczesnej kuchni polskiej – Robert Makłowicz, a także Pascal Brodnicki i Agnieszka Mielczarek.

Szefowie kuchni dzielili się swoimi doświadczeniami, anegdotami z podróży oraz zachęcali uczestników i zwiedzających do wspólnego gotowania, w ramach świętowania Dnia Matki.

Łowickie stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem, a dopełniająca całości wielobarwna sztuka ludowa i folklor przyciągały zarówno wystawców jak i odwiedzających.