Najlepsi w Polsce! BLICH górą!

Uczennice ZSP 2 CKZ im. T. Kościuszki w Łowiczu odniosły sukces w XLVII Olimpiadzie Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie - 1. miejsce w klasyfikacji drużynowej oraz najwyższe lokaty w klasyfikacji indywidualnej.

Ogólnopolska XLVII Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie odbyła się w dniach 10-12 marca w Zespole Szkół nr 3 im. S. Staszica we Włoszczowie. 

W klasyfikacji drużynowej najlepszy okazał się Zespół Szkół Ponadpodstawowych nr 2 CKZ im. T. Kościuszki w Łowiczu, zajmując 1. miejsce. Kolejne miejsca zajęły drużyny z Rypina i Wysokiego Mazowieckiego.

W klasyfikacji indywidualnej uczennice szkoły na Blichu wywalczyły najwyższe lokaty. Zwyciężyła Anna Bury z klasy 4 technikum technologii żywności. Drugie miejsce zajęła Klaudia Dobrogowska, a czwarte – Kinga Koza, obie z klasy 5 technikum technologii żywności.

W zmaganiach wzięło udział 44 uczniów, którzy przez trzy dni rywalizowali w trzech etapach: teoretycznym, praktycznym i ustnym. 

Pierwszego dnia uczestnicy zmierzyli się z pytaniami dotyczącymi mikrobiologii, technologii mleczarskiej oraz aparatury przemysłowej. Drugiego dnia odbył się etap praktyczny. Zadanie w tej części wymagało umiejętności analitycznego myślenia, precyzji oraz znajomości technologii wytwarzania produktów mleczarskich. 

Nauczyciele-opiekunowie uczniów w tym czasie wzięli udział w szkoleniu prowadzonym przez dr. hab. inż. Jarosława Kowalika z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego na temat „Tradycyjne i regionalne produkty mleczarskie – aspekty technologiczne”, co wzbogaciło ich wiedzę na temat technologii produkcji i wytwarzania mleczarskich przysmaków. Dzień zakończyła wizyta studyjno-szkoleniowa w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie, podczas której uczestnicy mieli możliwość zobaczenia na żywo procesów produkcji mleka i innych produktów mleczarskich. 

Trzeci dzień to intensywne zmagania ustne, podczas których finaliści odpowiadali na pytania związane z przemysłem mleczarskim.

Dziesięciu najwyżej ocenionych uczniów otrzymało tytuł laureata, a trzynaścioro najlepszych uzyskało zaświadczenia uprawniające do podjęcia nauki na pierwszym roku studiów na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. 

Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody zostały ufundowane m.in. przez głównego sponsora wydarzenia – Okręgową Spółdzielnię Mleczarską we Włoszczowie.

Olimpiadę zorganizował KZSM Zw. Rew. Natomiast patronat merytoryczny objął Uniwersytet Warmińsko-Mazurski. Wydarzenie zostało sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka.

Zwycięzcom serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

Agnieszka Golan 

Fot. Krzysztof Łukasik