Reklama

Pod Łowiczem wypiekano rogale z okazji dnia św. Marcina (foto)

12/11/2022 11:25

W filii Gminnej Biblioteki Publicznej w Kocierzewie Południowym w Boczkach Chełmońskich odbyły się warsztaty pieczenia rogali. Panie z kół gospodyń wiejskich nawiązały w ten sposób do tradycji kultywowanej w Poznaniu z okazji dnia św. Marcina.

W piątkowych (11 listopada) warsztatach kulinarnych wzięło udział około 40 pań z kół gospodyń wiejskich z terenu gminy.

Ich pomysłodawczynią była Milena Kotlarska. - Zawsze przed Bożym Narodzeniem wszyscy pieką pierniczki, pomyślałam, że warto przygotować rogale z okazji dnia świętego Marcina – przyznaje pracownica filii biblioteki w Boczkach Chełmońskich.

Jak zaznacza, na warsztatach nie wypiekano tradycyjnych rogali świętomarcińskich, lecz ich uproszczoną wersję, którą znalazła w internecie i wypróbowała w domu. - Dziewczynom smakowały, bo pytały o przepis – cieszy się pani Milena.

Wójt Agnieszka Wojda stwierdziła, że może nie są to rogale świętomarcińskie, ale za to kocierzewskie. Jeśli gospodynie będą zainteresowane, warsztaty miałyby być kontynuowane w kolejnych latach.

Martyna Czekalska