Łowicz. Powroty najlepszą restauracją w regionie w plebiscycie Polskie Skarby Kulinarne

Restauracja Powroty w Łowiczu uzyskała tytuł najlepszej restauracji w regionie łódzkim w plebiscycie Polskie Skarby Kulinarne organizowanym przez sieć hurtowni MAKRO Polska.

Do ogólnopolskiego programu Polskie Skarby Kulinarne przystąpiło ponad 300 lokali z 15 regionów, które wzięły udział w plebiscycie na Najlepszą Restaurację 2023.

W Łódzkiem o tytuł najlepszego lokalu rywalizowało 16 restauracji, w tym łowickie Powroty. Jak się dowiedzieliśmy, powodów do wzięcia udziału w programie Polskie Skarby Kulinarne było kilka.

- Zależało nam na promocji regionalnej kuchni łowickiej oraz naszej restauracji jako miejsca, gdzie można delektować się autentycznymi smakami regionu. Program był również doskonałą okazją do promocji miasta i regionu łowickiego, ostatecznie udało nam się prześcignąć Łódź – informuje Tomasz Kłosiński, właściciel Powrotów.

Powroty zajęły pierwsze miejsce wśród restauracji z regionu, wyprzedzając łódzką restaurację Quale oraz Restaurację Kasztelańską w Uniejowie.

- Wygraną w plebiscycie traktujemy z ogromną radością i dumą. To dla nas niezwykle ważne uznanie restauracji przez lokalną społeczność w dziedzinie kulinarnej. To potwierdzenie naszych wysiłków i jakości naszych dań oraz obsługi – zaznacza Tomasz Kłosiński.

Zdaniem restauratora, już sam udział w programie Polskie Smaki Kulinarne przyniósł Powrotom wiele korzyści.

- Program dał nam szansę zaprezentowania naszej restauracji szerszej publiczności, co przyczyniło się do zwiększenia rozpoznawalności marki. Ponadto, dzięki programowi zyskaliśmy możliwość współpracy z innymi utalentowanymi kucharzami i ekspertami kulinarnymi, co pozwoliło nam na wymianę wiedzy i doświadczeń – wyjaśnia.

Biorąc udział w programie ekipa Powrotów chciała podzielić się swoją pasją i miłością do kulinariów z szerszą publicznością.

Uroczystość wręczenia nagród dla najlepszych knajp odbyła się 15 maja w Winnicy Srebrna Góra w Krakowie. Jak przyznaje nasz rozmówca, było to niezwykłe i emocjonujące wydarzenie.

- Cała gala była przepięknie zorganizowana, a atmosfera była niesamowita. Spotkaliśmy tam wiele utalentowanych kucharzy i restauratorów z całej Polski, co było niezwykłą inspiracją. Wręczenie nagród było momentem pełnym wzruszeń i dumy – wyznaje Tomasz Kłosiński.

Jak zapewnia, otrzymany tytuł jest motywacją do dalszego doskonalenia i kreowania niezapomnianych doświadczeń kulinarnych dla gości restauracji.

Restauracja Powroty w Łowiczu została otwarta w 2009 roku i od tego czasu pozostaje przedsięwzięciem rodzinnym. Pomysłów na nazwanie lokalu było kilka, ale to „Powroty” najlepiej oddawały wizję i filozofię restauracji.

- Wybierając nazwę chcieliśmy stworzyć miejsce, do którego goście będą chcieli powracać zarówno ze względu na wyjątkową atmosferę, jak i niezapomniane doświadczenia kulinarne. Nasza restauracja ma na celu wywoływanie w gościach uczucia powrotu do domu, do tradycji, smaków i wspomnień – wyjaśnia Tomasz Kłosiński.