Pierwszy wyjazd w ramach Comenius

W dniach od 09.11 do 18.11 pięć uczennic i trzy nauczycielki z ZSP nr 2 RCKUiP w Łowiczu przebywało na pierwszym z pięciu wyjazdów zagranicznych w ramach realizowanego przez szkołę Wielostronnego Projektu Partnerskiego Comenius dla szkół kształcących w kierunkach żywieniowych. 

    Podczas wizyty u włoskich partnerów w szkołach w Pandino i Cremonie oprócz przedstawicieli szkoły na Blichu, obecne były drużyny z Francji, Grecji, Turcji i Portugalii oraz Włosi jako gospodarze. Głównym celem wyprawy do Mediolanu, Pandino i Cremony było porównanie procesu technologicznego produkcji sera podpuszczkowego w krajach partnerskich, rozwinięcie słownictwa zawodowego oraz kompetencji językowych z języka angielskiego.   Delegacje krajów partnerskich zostały ciepło przyjęte przez władze miast, Kuratorium Oświaty, władze szkolne i młodzież włoską. Program wizyty był bardzo napięty, dzięki czemu, młodzież zobaczyła wiele ciekawych miejsc i zakładów produkcyjnych. Była w fabrykach produkcji serów: mozarella, ricotta, mascarpone i grana padano. Ponadto zwiedziła zakład produkcyjny Danone oraz fabrykę słodyczy Sperlari. Miała również okazję obejrzeć wszystkie etapy produkcji sera podpuszczkowego w pracowni szkolnej. Umożliwiło to młodzieży poznanie różnic i podobieństw w procesie technologicznym produkcji sera w poszczególnych krajach europejskich. Młodzież odbyła również wizytę w nowoczesnym gospodarstwie specjalizującym się w hodowli krów i pozyskiwaniu mleka.    Strona włoska urozmaiciła dodatkowo program poprzez zwiedzanie miejscowych zabytków, muzeów i manufaktury produkcji skrzypiec, z których słynie Cremona. Młodzież wysłuchała wykładu na temat ręcznej produkcji skrzypiec oraz koncertu artysty włoskiego na siedemnastowiecznych skrzypcach wykonanych przez Stradivariusa.    Młodzież z każdego kraju przedstawiała opracowane przez siebie prezentacje dotyczące produkcji sera podpuszczkowego, systemu edukacji, kraju, miasta i szkoły. Prezentacje były w języku angielskim i zostały nagrodzone gromkimi brawami. Młodzież mieszkała u rodzin włoskich, co pozwoliło na doskonalenie języka angielskiego, poznanie sposobu życia mieszkańców i nawiązanie nowych przyjaźni. Uczniowie mieli możliwość zintegrować się z koleżankami i kolegami z innych krajów oraz rozwinąć kompetencje językowe zarówno zawodowe jak i komunikacyjne.   Wyjazd był bardzo owocny i pozostawił niezapomniane wspomnienia. Następny odbędzie się w marcu 2013 r. do Turcji, gdzie uczestnicy będą mogli porównać podobieństwa i różnice w produkcji chleba.