Reklama

Uczniowie z Łowicza na warsztatach kulinarnych w Hotelu Holiday Inn w Warszawie (foto)

02/10/2023 14:23

W dniu 26 września uczniowie z Branżowej Szkoły Specjalnej I Stopnia ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego im. Jana Brzechwy w Łowiczu pod opieką p. Anety Mazurkiewicz uczestniczyli w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Dyrekcję Hotelu ****Holiday Inn w Warszawie.

Podczas warsztatów uczniowie pod okiem szefa kuchni uczestniczyli w codziennej pracy kucharzy podczas przygotowania posiłku. Uczyli się w profesjonalnej kuchni przy wykorzystaniu produktów wysokiej jakości.

W czasie warsztatów uczniowie utrwalali również technikę bezpiecznego i prawidłowego krojenia mięsa, warzyw i owoców oraz rozbudzali ciekawość w poznawaniu nowych technik kulinarnych, poszerzali wiedzę i kreatywność w przygotowaniu, wydawaniu i dekoracji potraw, sałatek owocowych i deserów.

Ponadto uczniowie uczestniczyli w warsztatach z profesjonalnego sprzątania pokoju hotelowego oraz doboru odpowiednich środków do sprzątanych powierzchni.

Dyrekcja SOS-W im. Jana Brzechwy w Łowiczu i organizator wycieczki wyrażają ogromną wdzięczność dla Dyrekcji Hotelu ****Holiday Inn w Warszawie za stworzenie niepowtarzalnej okazji do podnoszenia, odkrywania i promowania zawodowych predyspozycji i umiejętności osób niepełnosprawnych.

Katarzyna Służewska