
Uczniowie klas gastronomicznych, uczęszczający do szkoły na Blichu wzięli udział w pokazowej lekcji obsługi kelnerskiej, poprowadzonej przez Grzegorza Górnika.
Zajęcia pt. „Motywacyjny proces obsługi kelnerskiej a"la carte” obejmowały między innymi zagadnienia dotyczące kultury zachowania przy stole (savoir vivre), kultury słowa, a także trików kelnerskich. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z formułą powitania i usadzenia gości, polecania menu i podania rachunku.
Branżowa lekcja pokazowa możliwa była dzięki współpracy Klastra Gastronomicznego z blichowską szkołą. Każdy z uczestników spotkania otrzymał od prowadzącego Grzegorza Górnika „Certyfikat młodego restauratora”.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie