Kolacja w ciemności w Łowiczu. Nietuzinkowy pomysł nowej restauracji

Restauracja Corso Wine&Dine organizuje pierwszą w Łowiczu kolację w ciemności. Goście skosztują oryginalnych potraw, ale nie będą mogli zobaczyć swoich dań.

Restauracja Corso Wine&Dine przy ul. Krakowskiej 1 w Łowiczu miała otworzyć się 15 marca 2020 roku. Plany pokrzyżowała pandemia koronawirusa i wprowadzone w związku z nią obostrzenia.

Początkowo lokal skoncentrował się na działalności cateringowej, a w późniejszym czasie również na organizacji imprez okolicznościowych i spotkań biznesowych. Wkrótce restauracja zamierza otworzyć się na nowych gości, a okazją do tego będzie kolacja w ciemności.

To nietypowe, pierwsze tego rodzaju wydarzenie w Łowiczu, odbędzie się w sobotę 7 maja 2022 r. w restauracji Corso Wine&Dine. Lokal będzie spowity w ciemnościach, a goście będą kosztować wyszukanych dań mając nałożone opaski na oczy.

Kucharze przygotują trzy wersje menu: klasyczne (z daniami mięsnymi), rybne oraz wegetariańskie.

Kolacja będzie składała się z przystawki, dania głównego i deseru. Goście otrzymają również lampkę wina oraz będą mogli zamówić dowolną ilość napoi bezalkoholowych. Osoby niepełnoletnie zamiast wina dostaną bezalkoholowego drinka.

- Potrawy będą wydawane pod okiem szefa kuchni pracującego w zespole odznaczonym gwiazdką Michelin w najdroższym hotelu w Londynie - informuje Jan Poński, właściciel restauracji Corso Wine&Dine.

Cena kolacji dla dwóch osób wyniesie 250 złotych. Restauracja przygotuje 12 dwuosobowych stolików.

- Każde 10 złotych z kolacji zostanie przekazane przez nas na pomoc osieroconym dzieciom, które utraciły swych rodziców podczas konfliktu zbrojnego na Ukrainie - zapowiada Jan Poński.

Młody przedsiębiorca w rozmowie z naszym portalem przyznaje, sam że miał okazję kilkukrotnie brać udział w kolacjach w ciemności i za każdym razem było to fenomenalne przeżycie.

- To idealna opcja, żeby poznać coś nowego, odkryć nowe smaki oraz swoje upodobania - przekonuje właściciel lokalu.

Jan Poński pochodzi z Łowicza. Jako młody chłopak przez kilka miesięcy szkolił się we francuskiej restauracji jako manager sali. Posiada kursy baristy i barmana.

- Gotowanie to moja pasja i coś, co pieczołowicie rozwijam. Zawsze marzyłem o swoim lokalu i o tym, aby dać coś ponadprzeciętnego naszemu kochanemu miastu. I o to będę walczyć - mówi właściciel Corso Wine&Dine.

Jak dodaje, chciałby obalić stereotyp małych miast, w których nic się nie dzieje, oraz dać mieszkańcom możliwość ciekawego spędzenia czasu. Ma nadzieję, że kolacje w ciemności będą odbywały się cyklicznie.

Zachęcamy do zaglądania na nasz portal. Wspólnie z restauracją Corso Wine&Dine szykujemy dla naszych Czytelników małą niespodziankę.