OSM Łowicz ponownie sięga po najwyższe laury

29 września (środa) podczas uroczystej Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego w Mrągowie Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu odebrała aż sześć medali, w tym trzy złote w renomowanym konkursie kulinarnym “GOOD CHEESE” oraz “Smakuje dzieciom”.

Na najwyższym stopniu podium znalazły się tegoroczne, łowickie nowości: Mascarpone waniliowe z białą czekoladą w kategorii Serek na deser oraz Mascarpone malinowe jako najlepszy Ser do wypieków. Stawkę naszych złotych medali uzupełniło Mleko Czekoladowe 200 ml będące wyborem “małych Ekspertów” w kategorii do plecaka.

Srebro w swojej kategorii otrzymał Twaróg półtłusty krajanka. Brąz wśród produktów bez laktozy przypadł dla Serka waniliowego z pokruszoną laską wanilii 150 g oraz Jogurtu z mascarpone brzoskwinia-mango-siemię lniane 130 g, który został doceniony przez dzieci w kategorii “małe co nieco”

W tym miejscu należy również wspomnieć, że w konkursie dedykowanym produktom wegańskim Good Vege Deser owsiany jagodowy Bez Deka Mleka otrzymał srebrny medal w kategorii zdrowa przekąska.

Pierwsza ocena organoleptyczna konkursu Good Vege odbyła się 26 sierpnia 2021 w warszawskiej restauracji Moonsfera i jest to pierwsza profesjonalna ocena wegańskich produktów oferowanych na polskim rynku. Do pierwszej edycji konkursu przyjęto prawie 50 wyrobów, sędziowie postanowili uhonorować 10 z nich, w tym produkt łowickiej Spółdzielni.

Wszystkie wyróżnienia przyznawane są przez profesjonalistów – Kucharzy i Szefów kuchni, a ocena odbywa się pod patronatem Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni w Warszawie. Po degustacji ponad 100 różnych rodzajów produktów mleczarskich wyłaniani są zwycięzcy. Kryteria wyboru to przede wszystkim smak, konsystencja, zapach.

- Ośmielimy się nieskromnie przyznać, że tak znaczna ilość nagród potwierdza niezmienną jakość naszych produktów oraz umacnia pozycję brandu OSM Łowicz na rynku. - chwali się łowicki zakład.

Źródło: OSM Łowicz