Reklama

Wykład i warsztaty na temat wypieku pieczywa

22/05/2012 09:37

Przed nami kolejny, czwarty już wykład w ramach projektu „Smak dzieciństwa. Pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego”. Tym razem prelekcja zatytułowana będzie „Tradycyjne wyroby piekarnicze dziś. Z doświadczenia piekarza” i poprowadzi ją Grzegorz Pabjańczyk z piekrani Naturex w Białej. Wykład odbędzie się

w najbliższy piątek, 25 maja, o godz. 12:00 w Muzeum w Łowiczu.

To jednak nie koniec piątkowych ofert związanych z projektem „Smak dzieciństwa” bowiem tego samego dnia w Skansenie w Maurzycach odbędą się warsztaty dotyczące przygotowania i wypieku różnych rodzajów pieczywa typowych dla regionu łowickiego. Zajęcia rozpoczną się również o godz. 12:00 a zakończą około godz. 16:00. Wstęp na wykład i warsztaty jest bezpłatny. Cykl „Smak dzieciństwa. Pieczywo codzienne i obrzędowe w tradycji regionu łowickiego” realizowany jest z funduszy Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Projekt ma na celu popularyzację zanikającej wiedzy i doświadczenia dotyczącego wyrobu i wypieku pieczywa codziennego i obrzędowego wytwarzanego w tradycyjny sposób i spożywanego na dawnej wsi łowickiej (chleby, bułki, ciasta itp. produkty piekarnicze mające swoje korzenie w tradycjach kulinarnych regionu łowickiego).