W „Hotelarskiej” o bezpiecznym żywieniu

Od godziny 10 w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Łowiczu trwa powiatowa konferencja pn. „Bezpieczne żywienie - zdrowy uczeń”.

Konferencja została zorganizowana w ramach Światowego Dnia Zdrowia 2015, obchodzonego na całym świecie 7 kwietnia. Do wysłuchania kilku prelekcji zostali zaproszeni głównie szkolni koordynatorzy Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego „Trzymaj formę”. Za cel spotkania obrano budowę właściwego warsztatu informacyjnego w zakresie edukacji żywieniowej, promocji zdrowia i kształtowania kultury zdrowotnej wśród uczniów.

Jako pierwsza głos zabrała mgr inż. Karolina Gajda, reprezentująca SGGW i Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Warszawie. W swojej prelekcji zwróciła uwagę na nawyki żywieniowe młodzieży w wieku szkolnym oraz rozumienie etykiet i znajomość wartości odżywczej żywności. W kolejnym wystąpieniu wymogi higieniczno-sanitarne dla stołówek i sklepików szkolnych omówił mgr inż. Marek Dedoński, kierownik sekcji higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku w PSS-E w Łowiczu.

O ofercie łowickiej filii Biblioteki Pedagogicznej w zakresie wspomagania szkół w realizacji edukacji zdrowotnej opowiedziała kierownik placówki Jolanta Pokorska, zaś przegląd programów i projektów poświęconych zdrowemu odżywianiu zaprezentowała Marzenna Piwowar-Zrazek, nauczyciel konsultant ds. promocji zdrowia i bezpieczeństwa w Wojewódzkim Ośrodku Doskonalenia Nauczycieli w Skierniewicach.

Konferencję otworzyło i zakończyło wystąpienie uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3. Pierwsza zaprezentowała się szkolna grupa wokalno-taneczna „Roma”, natomiast ostatnim zaplanowanym punktem programu był instruktaż „Zdrowa i smaczna surówka na stole ucznia” Jakuba Bieńka i Huberta Skalskiego, uczniów klas II Technikum Żywienia w ZSP nr 3. Nad merytoryczną stroną wystąpienia czuwała nauczycielka Agnieszka Wiosetek-Reske. Z myślą o uczestnikach spotkania przygotowano także degustację surówek.

Organizatorami konferencji byli: Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Łowiczu, Wojewódzki Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Skierniewicach, Biblioteka Pedagogiczna filia w Łowiczu, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Łowiczu oraz Polski Czerwony Krzyż w Łowiczu.