Uczennica II klasy laureatką olimpiady wiedzy o mleku

W dniach 16-18 kwietnia w Zespole Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących w Łomży odbyła się XLI Olimpiadę Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie, finansowana z Funduszu Promocji Mleka. Laureatką została uczennica Blichu - Weronika Antosik.

W olimpiadzie tej komisja, składająca się z wykładowców Uniwersytetu Warmińsko – Mazurskiego, sprawdzała wiedzę uczniów ze znajomości surowców, technologii i aparatury przetwórstwa mleka. Pierwszego dnia olimpiady uczestnicy pisali test z wiedzy o mleku i jego technologii przetwarzania, na podstawie którego wyłoniono 30 najlepszych uczniów z całej Polski. Wśród nich znaleźli się trzej uczniowie z ZSP nr 2 RCKUiP im. T. Kościuszki w Łowiczu. Byli to: Weronika Antosik z klasy II oraz Paulina Jachimek i Patryk Zawiślak z klasy III Technikum Technologii Żywności.

Tego samego dnia napisali oni test z ogólnej technologii żywności, a w drugim dniu trwania olimpiady uczniowie przystąpili do rozwiązania projektu, który dotyczył bardzo szczegółowych informacji z zakresu przetwórstwa mleka. Ostatniego dnia uczestnicy musieli zmierzyć się z trzema pytaniami z dziedziny surowców, przerobu mleka oraz urządzeń stosowanych w przemyśle mleczarskim. Finalnie Weronika Antosik- uczennica klasy II Technikum Technologii Żywności znalazła się w grupie laureatów olimpiady, a Paulina Jachimek i Patryk Zawiślak z klasy III Techniku Technologii Żywności zostali finalistami. Uczniowie zostali zwolnieni z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie w obydwu kwalifikacjach, a Weronika Antosik i Paulina Jachimek otrzymały indeks na studia w Uniwersytecie Warmińsko – Mazurskim w Olsztynie na Wydział Nauki o Żywności.

Ciekawostką jest to, że Weronika Antosik to dopiero uczennica klasy drugiej, a już odniosła tak spektakularny sukces. Młodzież do olimpiady przygotowywała mgr inż. Edyta Kłak- nauczycielka przedmiotów żywieniowych.

Pobyt w Łomży został uprzyjemniony wieloma atrakcjami, takimi jak: wykład na temat:” Motywowanie pracowników w przedsiębiorstwie”, obejrzeniem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy oraz zwiedzeniem saloniku Hanki Bielickiej.

Osiągnięcie młodzieży jest tym większe, że w olimpiadzie brali udział w większości uczniowie z techników mleczarskich, którzy mają obszerniejszą wiedzę na temat mleka i jego przerobu. Warto dodać, że dotychczasowe zaangażowanie wszystkich nauczycieli i sukcesy uczniów doceniła Fundacja Perspektywy, która umieściła palcówkę na Blichu w rankingu najlepszych "Techników 2015" oraz przyznała szkole „Srebrną Tarczę” .